tag:blogger.com,1999:blog-9079487525084049639.post6573397430800868799..comments2023-04-13T09:56:00.702+02:00Comments on Vols llegir ?: TOTS SANTSManuelhttp://www.blogger.com/profile/02863407423569898201noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-9079487525084049639.post-90968113458224948432008-10-31T18:30:00.000+01:002008-10-31T18:30:00.000+01:00Hola Elisabet! Quina alegria veure que tu també pa...Hola Elisabet! Quina alegria veure que tu també passeges per ací.<BR/>La cofafa i la cristina són dos pastissos típics de Tots Sants que vengem per la Vall d'Albaida. El done si vols la recepta de la cristina que és molt fàcil de fer. Nosaltres l'hem fet al cole i ens ha quedat molt saborosa. Així que si jo l'he pogut cuinar qualsevol ho pot fer.<BR/>INGREDIENTS:<BR/>3 ous<BR/>Mig got de llet<BR/>Mig got d'oli <BR/>Ratlladura de llima<BR/>2 llimonades ( l'àcid i el carbonat. Els venen en sobrets)<BR/>250 gr. de sucre.<BR/>300 gr. de farina<BR/>Fruits secs: atmeles, nous, i panses són els més típics. <BR/>Neules<BR/>ELABORACIÓ:<BR/>1. Posa en un bol els ous i el sucre i ho bats tot. <BR/>2.Afig la llimonada ( l'acid, és el sobre blanc), la ratlladura de llima, l'oli i la llet.<BR/>3. Posa a poc a poc la farina i l'altra llimonada ( el carbonat, és el sobre blau ). Ho bats tot a poc a poc.Queda una massa més bé líquida. <BR/>4. La forma típica de la cristina és en forma de pastís rodó, però nosaltres per facilitar la feina ho hem posat tot en una llanda i també ens ha quedat d'allò més bé. <BR/>Escudella la massa en la neula ( si li vols donar forma rodona) o en la llanda ( si es en la llanda, posa-li paper vegetal per tal que no s'apegue).<BR/>5. Posa per damunt els fruits secs. <BR/>6. Agafa un grapat de sucre, i ho ensucres tot per damunt. <BR/>7. Posa-ho al forn durant 15 minuts aproximadament. <BR/>8. Bon profit!<BR/><BR/>Si cuines la recepta ja em diràs com t'ha quedat.Manuelhttps://www.blogger.com/profile/02863407423569898201noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9079487525084049639.post-9457956868497312322008-10-31T10:38:00.000+01:002008-10-31T10:38:00.000+01:00hola!!!Escolta, perdona el meu poc coneixement sob...hola!!!<BR/>Escolta, perdona el meu poc coneixement sobre el tema, però tinc un dubte... em podries explicar què és la cofafa?<BR/>Gràcies!elisabethttps://www.blogger.com/profile/10364946588880182479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-9079487525084049639.post-35848598280053806252008-10-30T14:20:00.000+01:002008-10-30T14:20:00.000+01:00Que t'ho passes molt bé en aquests dies i espero q...Que t'ho passes molt bé en aquests dies i espero que ens visites a la Fira de Tots Sants. Per cert, ací tenim una cançoneta que diu:<BR/>"A la Fira no vages,<BR/>si no tens diners<BR/>veuràs moltes coses<BR/>i no compraràs res".<BR/><BR/>BesadetesAnonymousnoreply@blogger.com